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thinky

Nudeln und Parmesan trotzen Herbstwetter

Obwohl das Wetter sehr zu wünschen übrig lässt, lassen wir uns die Stimmung nicht verderben. Mit Nudeln, die glücklich machen, verfeinert mit perfektem Parmesan und einen lieben Menschen, mit dem man gemeinsam das Essen genießt, kann nichts schief gehen. Ganz einfache Gerichte, wie die von mir geliebten Spaghetti Bolognese, werden durch den Parmesan noch einmal deutlich aufgepeppt. Ich hab mich heute für den 16 Monate alten Parmesan entschieden, der durch seinen frischen und doch würzigen Geschmack sehr gut dazu gepasst hat. Das sind die gemütlichen Seiten vom Herbst....