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Geräucherte Bachforelle mit Trockenpflaumen und Sahnemeerrettich

Auch zu Räucherfisch passen die Pruneaux d'Agen g.g.A. sehr gut. Ein Rucolasalat und Sahnemeerrettich ergänzen das schnelle Essen perfekt. Die Pflaumen schmecken wirklich sehr gut und sind enorm vielseitig. Von Trocken kann keine Rede sein, im Gegenteil, sie sind sehr saftig. Ich kann sie nur weiterempfehlen.