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Vanilleeis mit beschwipsten Kirschen...

... hier ein Rezept für die heißeren Tage...

Man nehme ein Glas Schattenmorellen, gieße sie ab und fange den Saft auf.
1El Speisestärke mit 6 El vom Kirschsaft anrühren.
Den restlichen Kirschsaft mit 50 g. Zucker, und einem ordentlichen Schluck Eckes Edelkirsch zum köcheln bringen.
Speisestärke eirühren und kurz aufkochen lassen.
Kirschen hinzugeben und einrühren. Abschmecken ob man noch ein bisserl mehr Eckes braucht :-)

Das ganze in Dessertteller verteilen und mit Vanilleeis servieren.

Man brauche:
1 Glas Schattenmorellen
1 EL Speisestärke
50 g Zucker
Eckes Edelkirsch
Vanilleeis

Viel Spaß beim probieren!
Lg susib