Marmelade mit Schuss

Zutaten für die Erdbeer-Kirschlikör-Marmelade

500 g Erdbeeren
300 g Gelierzucker (2:1)
7-10 EL Eckes-Kirschlikör


Zubereitung

Erdbeeren waschen und vierteln. In einen Kochtopf geben. Gelierzucker
(2:1) zugeben und den Topf erhitzen. Nachdem die Erdbeeren kochen, das
Ganze pürieren. Kirschlikör zugeben und gut umrühren, nochmals kurz
aufkochen. Nun die Marmelade in saubere, sterilisierte Gläser füllen,
Deckel darauf schrauben und kurz umdrehen.