Zurück zur Übersicht
Profilbild

Vorstadtleben

Experimente für Ostern und der Eisschnee-Test

Hier wird gerade schon für das Oster-Kaffeetrinken experimentiert und aktuell riecht es nach Käsekuchen und Eierlikör in meiner Küche ;-) Beides wird gerade kombiniert und dabei heraus kommt hoffentlich ein leckerer Eierlikör-Käsekuchen.
Und weil ja gerade Eisschnee-Testwoche ist, bekommt der Kuchen kurzerhand eine Baiserhaube aufgesetzt! Also fix Eiweiß steif geschlagen, natürlich inklusive Mutprobe ;-) Zucker in den Eisschnee rieseln lassen und unter dem fertigen Baiser den beschwipsten Käsekuchen verstecken.
Probiert wird aber erst morgen!