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Gudrun51

Unser Lieblingsrezept

Heiße oder kalte Sommersuppe

Zutaten:

6 reife Tomaten, 1 El Tomatenmark, 1 Messerspitze Salz, 1 Teelöffel Zucker, 0,25 Liter gefiltertes heißes oder kaltes Wasser, etwas gehackte Petersilie, 3 El Haferflocken Instant.

Zubereitung:

Die Tomaten in kleine Stücke schneiden, dann durch ein Sieb rühren. Alle anderen Zutaten dazugeben. Mit dem Schneebesen sämig schlagen.