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Grillabend unter Freunden

Natürlich gab es noch zu unserem Backofenabend etwas fruchtiges und zwar ein überbackenes Bananenbrötchen:

Pro Person 1 Brötchen durchschneiden, jede Hälfte mit Butter dünn bestreichen, 1 Scheibe Kochschinken belegen und in eine feuerfeste Form legen.

Tomaten und Paprika in Scheiben bzw. Streifen schneiden und darüber verteilen, 1 Banane in Scheiben schneiden und darüber legen. Salz, Pfeffer und Paprika und zum Abschluss Arla Natura Käse in kleine Stücke. Bei 180°C 10 - 15 Min. überbacken. Das war der absolute Renner des Abends.