Vorspeise mit Amarula

Mein Vorspeisen-Rezept
Frittierte Banane mit Amarula

115 g Mehl
½ TL Natron
1 Prise Salz
2 EL Zucker
1 Ei(er)
6 EL Wasser
4 Banane(n)
Amarula

Ich habe Mehl, Natron, Salz und Zucker in eine Schüssel gegeben. Eier untergerührt und soviel Wasser zugefügt, bis ein dünner und glatter Teig entstanden ist. Den Teig kurz ruhen gelassen und anschließend die Bananen darin gewendet.
Die Bananen dann kurz in der Friteuse frittiert und anschließend auf einen Teller gegeben und etwas Amarula darübergegeben.