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Katharina M. ist total begeistert von der Kochcrème

Ich bin wirklich sehr begeistert und freu mich bei jedem neuen Gericht mehr darüber das ich dieses Produkt testen durfte.
Hier ein weiteres Rezept:

Perfekt für die kalten Tage - Kürbissuppe

Zutaten:

1 Hokkaido Kürbis
ca. 500g Kartoffeln
1,5 - 2 l. Gemüsebrühe
1 Zwiebel
250ml Alpro Soya Cuisine

Muskat, Pfeffer, Salz, Curry nach belieben.


Zubereitung:

Kürbis entkernen, Kartoffeln und Zwiebel schälen und alles in Würfel schneiden.
Öl in einem großen Topf erhitzen und alles ca. 5min darin anbraten.

Danach alles mit Gemüsebrühe auffüllen, bis es bedeckt ist.

Nach ca. 30 - 40min. wenn alles Gar ist, den Zauberstab zücken und es Pürieren.
Wenn die gewünschte Konsistenz erreicht ist, mit Gewürzen abschmecken und mit Alpro Soya Cuisine verfeiner.


Zu Deko zwecken mit Balsamico Essig verziehren und Servieren. Guten Appetit


LG Katharina